試合に強い体は、当日の食事でつくる。これがサッカーの現場でずっと変わらない真実です。とはいえ、毎試合自炊は現実的じゃないし、遠征や早朝キックオフだと準備に限界がある。そこでこの記事では、コンビニで完結できる「試合当日の食事メニュー実例」を時間軸に沿って具体的に提示します。高校生も社会人も親御さんも、今日からすぐ使える“勝てる食べ方”の実践ガイドです。
目次
なぜ試合当日の食事が勝敗を左右するのか
パフォーマンスを決める3要素:エネルギー・水分・胃腸の快適さ
90分のサッカーでパフォーマンスを保つには、以下の3つがそろっていることが大前提です。
- エネルギー(主に糖質):走る、切り返す、スプリントする燃料
- 水分と電解質(特にナトリウム):体温と筋・神経の働きを保つ
- 胃腸の快適さ:腹痛や胃もたれがない状態で動けること
どれか1つでも欠けると、脚が止まる・集中が切れる・後半に失速、という現象が起こりやすくなります。
サッカー特有の運動特性と栄養需要(有酸素×スプリント×接触)
サッカーは長時間走り続ける持久的要素に、短いダッシュやジャンプ、接触プレーが頻繁に挟まるスポーツです。つまり、糖質(すばやく使える燃料)を切らさず、筋機能と集中力を維持することが重要。前半・後半に分割される構成も、ハーフタイムでの補給を設計すれば有利に働きます。
前日から当日にかけての準備が当日を決める理由
当日の朝だけ頑張っても、筋グリコーゲン(体内の糖の貯蔵)は十分に満たせません。前夜の炭水化物でベースを整え、当日は時間帯に合わせて“入れ直し”をする。これが90分走り切るための最短ルートです。
試合当日の基本原則とタイミング設計
時間帯別の摂取目安(前夜〜試合後)
- 前夜:主食多めの夕食(例:ごはん・うどん・パンなど)+低脂肪の主菜+汁物。食べ過ぎで胃に残さない。
- 起床〜キックオフ3〜4時間前:主食中心でエネルギーをしっかり確保。
- キックオフ1〜2時間前:軽めの糖質で“満タン手前”に。
- 30〜60分前:少量の高GI(吸収が速い)で最後のブースト。
- ハーフタイム:少量の糖質+ナトリウム+水分で後半用にチャージ。
- 試合直後30分:糖質+たんぱく質+電解質で回復を開始。
- 帰宅後:バランスの良い食事で“足りないものを埋める”。
体重あたりの量の目安:炭水化物・たんぱく質・水分・電解質
- 炭水化物:
- キックオフ3〜4時間前:1〜3 g/kg(例:65kgなら65〜195g)
- 1〜2時間前:0.5〜1 g/kg
- 試合中(全体):30〜60 g/時を目安に、ハーフタイムや前後で分割
- 試合後1時間以内:1.0〜1.2 g/kg(回復優先)
- たんぱく質:
- 1回量の目安:0.2〜0.3 g/kg(試合前は低脂肪源で)
- 試合後:0.3 g/kg(例:65kgで約20g)
- 1日の合計:1.4〜1.8 g/kgを目安
- 水分:
- 3〜4時間前:5〜7 mL/kg(65kgなら約325〜455mL)
- 2時間前:尿が濃ければ追加で3〜5 mL/kg
- 試合中:喉の渇きに先行して少量ずつ。発汗が多い人で400〜800 mL/時が目安
- 試合後:失った体重1kgにつき1.25〜1.5Lを目安に補う
- 電解質(ナトリウム):
- 発汗が多い・暑熱時:300〜600 mg/時を目安に飲料・スープ・タブレットで調整
- 一般的なスポーツドリンク500mLで約200〜500 mgのナトリウム含有例が多い
消化にやさしい食品選びの基準(脂質・繊維・辛味のコントロール)
- 脂質:直前は少なめ(目安10〜15g以下)。揚げ物・生クリーム系は避ける。
- 繊維:直前は低繊維(雑穀・豆・生野菜を控えめに)。
- 辛味:唐辛子・ニンニク強めは胃腸刺激になりやすい。
- 温度:冷えすぎ・熱すぎは避け、飲みやすい温度に。
キックオフ時間別モデルプラン
朝キックオフ(9〜10時):前夜の炭水化物と当日朝の軽め高糖質
- 前夜:主食多め+低脂肪の主菜(例:ごはん+焼き魚+みそ汁)。
- 当日6:00〜6:30(3時間前目安):
- おにぎり2個+うどん(小)+バナナ+水
- 胃が弱い人:おかゆ・カステラ・ゼリー飲料
- 8:00(60〜90分前):
- ようかん半分 or ジャムパン少量+スポーツドリンク少しずつ
昼キックオフ(13〜14時):朝食〜昼食の配分と消化時間の確保
- 8:30(4〜5時間前):主食しっかり(おにぎり2〜3個+みそ汁+ヨーグルト)
- 11:30(1.5〜2時間前):ジャムロール or うどん(半玉)+バナナ
- 12:30(60分前):ゼリー飲料 or ようかん少量+水
夕方・ナイトゲーム(17〜19時):当日全体の血糖安定設計
- 朝:通常の朝食(主食しっかり)。
- 12:00(5〜6時間前):昼食は主食メイン(パスタ or 丼もの、揚げ物は避ける)。
- 15:00(2〜3時間前):おにぎり2個 or うどん+サラダチキン一部
- 16:30(60〜90分前):ゼリー飲料+スポーツドリンク少量
連戦・大会日(2試合以上):合間の素早い回復と胃腸の負担軽減
- 試合間60〜180分:
- 最初の30分:スポドリ+ゼリー飲料+ようかんなど高GI
- 60〜120分:おにぎり1〜2個+みそ汁(塩分補給)
- たんぱく質は少量ずつ(ヨーグルト or サラダチキンの半分程度)
- 脂質と繊維は最小限。胃を軽く保つ。
コンビニで揃う実例メニュー(時間別・目的別)
3〜4時間前の主食しっかりセット(低脂肪・中等GI)
- 例1:おにぎり2〜3個+温かいみそ汁+バナナ+水
- 例2:かけうどん+おにぎり1個+飲むヨーグルト(小)
- 例3:はちみつロールパン2個+低脂肪牛乳(小)
1〜2時間前の軽食セット(低脂肪・低繊維・高糖質)
- 例1:ジャムパン半分+バナナ
- 例2:カステラ1切れ+スポーツドリンク
- 例3:おにぎり(塩むすび)1個+水
30〜60分前の即効エネルギー(高GI・少量)
- ゼリー飲料1袋(180g前後)
- ようかん(ミニ)1本
- ラムネ菓子少量+水
ハーフタイムの補給(糖質+ナトリウム+少量水分)
- スポーツドリンク150〜250mL
- グミ or ラムネ or ミニようかん(約10〜20g糖質)
- 汗が多い人は塩タブレット1粒を目安に(表示に従う)
試合直後30分のリカバリー(糖質+たんぱく質+電解質)
- 低脂肪乳 or ココア飲料(200〜300mL)+おにぎり1個
- プロテイン飲料(15〜25gたんぱく質)+バナナ
- みそ汁 or スープで塩分を素早く補う
帰宅後の回復食(主食・主菜・副菜・汁物のバランス)
- 主食:ごはん・うどん・パスタ
- 主菜:鶏むね・魚・卵(揚げ物は控えめ)
- 副菜:消化にやさしい温野菜 or ポテトサラダ少量
- 汁物:みそ汁・スープで水分と塩分補給
具体的メニュー例と分量・kcal目安(コンビニ可)
おにぎり・パン・麺の使い分けと実例セット
- おにぎり:1個約180〜220kcal・炭水化物40〜45g目安。消化良好。塩・梅・鮭など低脂肪具を選択。
- パン:ジャムパン・あんぱんは高糖質で使いやすい(1個240〜320kcal)。クリーム・揚げは直前NG。
- 麺:うどん(並)約300〜400kcal。脂質が低く温かいと胃にもやさしい。そばは繊維がやや多めで直前は量調整。
- 実例セット(3〜4時間前):
- おにぎり2個+みそ汁+バナナ(合計約600〜750kcal)
- うどん+おにぎり1個(約500〜650kcal)
- ジャムロール2個+低脂肪乳(小)(約600〜750kcal)
サラダチキン・卵・ヨーグルトで整えるたんぱく質
- サラダチキン:100gで約20〜25gたんぱく質・脂質低め(100〜130kcal)。試合前は半分量でもOK。
- 卵:ゆで卵1個で約6gたんぱく質(70〜80kcal)。直前は1個まで。
- ヨーグルト:150gで約6〜15gたんぱく質(種類による)。脂肪分が少ないものを選ぶ。
- 試合後の実例:
- おにぎり1個+低脂肪乳300mL(糖質約60g+たんぱく質約15g)
- プロテイン飲料(20g)+カステラ1切れ
果物・和菓子・ゼリー飲料の使いどころ
- バナナ:1本約90kcal・糖質23g。どのタイミングでも使いやすい。
- ようかん:1本(小)約100〜170kcal・糖質25〜40g。直前・HTに最適。
- ゼリー飲料:1袋で約100〜200kcal・糖質25〜45g。吸収が速く持ち運びも◎。
- 大福・団子:1個約150〜230kcal。直前は半分にするなど量調整。
スープ・みそ汁・塩タブレットで電解質を補う
- みそ汁1杯:食塩約1.4g=ナトリウム約540mg目安。暑熱時の塩分補給に有効。
- スポーツドリンク:500mLで炭水化物約25〜35g・ナトリウム200〜500mgの製品が多い。
- 塩タブレット:表示のナトリウム量を確認し、汗量に応じて使用。
胃腸が弱い人向けのやさしい代替メニュー
- おかゆ+梅/うどん(細麺・よく煮る)
- 白パン(耳を落とす)+はちみつ
- ゼリー飲料+カステラ少量
- 乳糖に弱い人は低乳糖(または豆乳)飲料に変更
体重別の摂取量ガイド(高校生〜成人)
55kg・65kg・75kgの炭水化物/たんぱく質/水分の目安早見
- キックオフ3〜4時間前(目安2 g/kg)
- 55kg:炭水化物110g(おにぎり約2.5個)
- 65kg:130g(おにぎり約3個)
- 75kg:150g(おにぎり約3.5個)
- 1〜2時間前(0.5〜1 g/kg)
- 55kg:30〜55g(バナナ+ジャムパン半分など)
- 65kg:35〜65g
- 75kg:40〜75g
- 水分(3〜4時間前:5 mL/kg)
- 55kg:約275mL/65kg:約325mL/75kg:約375mL
- 試合後のたんぱく質(0.3 g/kg)
- 55kg:16〜17g/65kg:19〜20g/75kg:22〜23g
発汗量による電解質(ナトリウム)補給の調整
- 汗量が多い・塩白く残る:スポドリ+みそ汁 or 塩タブレットを追加(合計300〜600mg/時を目安)。
- 涼しい日・汗が少ない:スポドリのみで十分な場合も。
女性選手・成長期(中高生)での微調整ポイント
- 体重が軽い=量も少し控えめでOK。ただし練習量が多い日は炭水化物をしっかり。
- 月経期は鉄やエネルギー不足に注意。赤身魚・肉・卵・乳製品を日常で確保。
- 無理な減量はパフォーマンス低下に直結。食事回数を増やして“小分けで入れる”。
季節・環境別:暑熱・寒冷・遠征での工夫
夏(高温多湿):水分・電解質・冷感食品の活用
- キックオフ前:よく冷えたスポドリを少量ずつ。氷入り飲料やアイス系ゼリーで“プレクーリング”。
- ハーフタイム:冷たいスポドリ150〜250mL+塩タブレット。
- 汗が多い人は、試合後にみそ汁や塩分入りスープを追加。
冬(低温):温かい主食・温スープで消化を助ける
- 温かいうどん・雑炊・みそ汁で体を温めつつ、脂質は控えめに。
- 冷たい炭酸は飲みすぎると胃が張る。常温の水・お茶も併用。
長距離移動・早朝集合:携行しやすい補食パターン
- 持参推奨:おにぎり、ようかん、ゼリー飲料、バナナ、塩タブレット、500mLスポドリ。
- 保冷バッグ・保冷剤があると夏場は安心。
ポジション・プレースタイル別の微調整
スプリントが多い選手(FW/WG):高GIの使いどころ
- 30〜60分前に高GI(ゼリー、ようかん)で瞬発の燃料を用意。
- ハーフタイムにも10〜20gの糖質を追加して後半のスプリントに備える。
走行距離が長い選手(CMF/SB):持久系の糖質分配
- 3〜4時間前に炭水化物をしっかり、1〜2時間前は軽く追加。
- 吸収の速い糖質を少量ずつ何度か入れ、血糖を安定させる。
接触が多い選手(CB/CF):回復と炎症コントロールを意識
- 直前は低脂肪・低繊維。試合後はたんぱく質+炭水化物を確保。
- 日常の食事で魚・大豆・色の濃い野菜を意識しておくと回復がスムーズ。
GK:集中力維持と胃もたれ回避のバランス
- 量を入れすぎない。1〜2時間前の軽食+30〜60分前の少量糖質で集中を維持。
- カフェインは少量でテスト済みの場合のみ。個人差に注意。
NG例とよくある失敗の対処法
試合直前の脂質・食物繊維・辛味の摂り過ぎ
- NG:揚げ物弁当、カレー大盛、クリームパン2個、野菜大量のサラダ。
- 対処:直前はおにぎり・うどん・ジャムパンなどに切り替える。
カフェイン・エナジードリンクの注意点と個人差
- 効果がある人もいるが、動悸・胃もたれ・トイレが近くなる人も。
- 使うなら少量(目安〜3 mg/kg)を練習で試してから。本番が初は避ける。
- 学校や大会のルールに従う。未成年は特に慎重に。
“初めての食品”を当日に試すリスクとテストの手順
- 当日の新メニューはNG。必ず練習日で同時刻・同量をテスト。
- テスト→微調整→本番。記録を残すと再現性が上がる。
水分を“がぶ飲み”して逆に動けなくなる問題
- 一気飲みは胃がチャプチャプして走れない。少量をこまめに。
- 水だけ大量は低ナトリウムのリスク。スポドリや塩分も併用。
よくある質問(FAQ)
補食はおにぎりとパンどちらが良い?
どちらもOK。おにぎりは脂質が少なく安定、パンは高糖質で直前にも使いやすい。胃腸が弱ければ白パン・うどん系が無難です。
サプリメントは必要?食品で代用できる?
基本は食品で十分。たんぱく質は牛乳・ヨーグルト・サラダチキンで代用可能。発汗が多い日はスポドリやみそ汁で塩分を確保。どうしても足りないときにプロテイン飲料を活用する程度でOKです。
コンビニのスイーツはOK?使える場面と量の目安
生クリーム・バター多めは直前NG。あんぱん・ようかん・カステラ・団子は直前〜ハーフタイムに少量なら有効。総量は糖質15〜30g目安で。
朝食が入らない時の代替案(液体・半固形の活用)
ゼリー飲料+バナナ+低脂肪乳の小サイズへ置き換え。おかゆ・スープ類もおすすめ。量は小分けにして時間をずらして入れましょう。
試合当日のチェックリスト(前夜〜就寝まで)
前夜〜当日朝:仕込みと持ち物(補食・飲料・塩分)
- 前夜:主食多め・低脂肪の夕食。水分はこまめに。
- 持ち物:おにぎり2〜4個、ゼリー飲料2個、ようかん1〜2本、バナナ、スポドリ500mL×1〜2本、水、塩タブレット、みそ汁(カップ)
- 保冷バッグと保冷剤を準備(夏)。
会場到着〜キックオフ:摂取タイミングと量の管理
- 到着後:スポドリを少量ずつ。アップ前にトイレを済ませる。
- キックオフ2時間前:軽食(おにぎり1個 or ジャムパン少量)
- 60分前:ゼリー飲料 or ようかん少量+水
- ハーフタイム:スポドリ150〜250mL+糖質10〜20g
試合後〜帰宅・就寝:回復と翌日に疲れを残さないコツ
- 30分以内:炭水化物1.0 g/kg+たんぱく質0.3 g/kgの目安で補給。
- 体重を測り、減少1kgにつき1.25〜1.5Lの水分を数回に分けて補う。
- 帰宅後:主食+主菜+副菜+汁物で締め。就寝2時間前までに食事を終える。
まとめ
試合当日の食事は「何を」「いつ」「どれだけ」入れるかがすべてです。サッカーは糖質の使い方と水分・塩分管理でパフォーマンスがはっきり変わります。完璧を目指す必要はありません。コンビニで揃うもので十分に戦える設計ができます。今日の試合から、3〜4時間前の主食、1〜2時間前の軽食、30〜60分前の少量高GI、ハーフタイムのミニ補給、試合後30分の回復。この“5つの押さえどころ”を習慣化して、90分の強さを自分のものにしてください。個人差は必ずあります。練習でテストして、自分専用の勝てるメニューに育てていきましょう。
